膳食管理

汕头市蔬菜配送:瓜类的营养价值

蔬菜瓜类有丝瓜、青瓜、老南瓜、西葫芦瓜、黄瓜、云南小瓜、苦瓜、佛手瓜等。其中,黄瓜为果菜兼用的大众蔬菜,南瓜、苦瓜是药食兼用的保健蔬菜,冬瓜为秋淡季的主要蔬菜,其它瓜类则风味各异,都是膳食佳品。丝瓜:丝瓜中含有丰富的蛋白...

2022-01-05 143
汕头市蔬菜配送:菠菜的营养价值

菠菜的营养价值1.菠菜富含有的维他命A、维他命C及矿物质,尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠,人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多,对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。对解酒毒及...

2022-01-01 152
汕头市蔬菜配送:腐竹的营养价值

腐竹含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、碳水化合物及多种营养成分,比例十分均衡,是一种可为人体提供均衡能量的优质豆制品。腐竹中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,预防血管硬化,维护心脏、大脑的健康,预防心脑血管疾病,防治老年...

2021-12-29 122
汕头市蔬菜配送:白菜的营养价值

大白菜的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素 C还有微量元素钼。由于大白菜当中的营养价值非常的高,所以多吃大白菜的话可以有...

2021-12-28 94
汕头市蔬菜配送:小米椒和红尖椒的区别

什么是小米椒小米椒,属于辣椒的一种,我们平常说的朝天椒就是指的小米椒。小米椒只有小小的一个,还没有成熟时颜色是淡绿色,成熟后的小米椒颜色变为橙黄色,晒干后的小米椒颜色为红带橙黄色。红辣椒和小米椒的区别表现在1.颜色、2....

2021-12-26 163
汕头市蔬菜配送:冬瓜的介绍

冬瓜是一种一年一生草本植物,茎上有卷须,能爬蔓,叶子大,开黄花。果实球形或长圆柱形,表皮呈深绿色,表面有毛和一层白粉状物质。冬瓜肉呈白色,肉质肥厚,瓜肉中间包裹着金黄色的瓜瓤,冬瓜的皮和种子均可入药。瓜形状如枕,又叫枕瓜...

2021-12-24 202
汕头市蔬菜配送:油麦菜的营养价值

功效作用油麦菜:其色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香,具有独特风味。是一种低热量、高营养的蔬菜。1、清热利尿油麦菜性寒冷,有下火清热,除烦解渴,利尿消肿之效,适合春夏季食用,有上火,口腔溃疡者可以食用油麦菜改善。2、...

2021-12-23 102
汕头市蔬菜配送:冬天吃茼蒿的功效

1 茼蒿中它含有的营养价值是非常的高的,尤其是含有人体中所需要的多种氨基酸,它不仅能够提高记忆力同时还能够预防老年痴呆的发生,气候过于干燥的话食用它的话还能够起到很好的润肺的作用。2 因为每年冬天的时候天气会比较的干燥,...

2021-12-22 113
汕头市蔬菜配送:洋葱的好处

食用洋葱可扩张血管,减少外周循环阻力,降低血压,保护心血管;也可防癌,抗衰老。目前,洋葱是唯一一种含有前列腺素a的食物,它可以扩张血管,降低血粘度,因此可以起到降低血压,减少周围血管,增加冠状动脉血流量的作用,因此经常食...

2021-12-21 115
汕头市蔬菜配送:卤料包的解析

卤料包是制做卤味的调味品,一般就是指制做卤汁的中药材香辛料。卤料包有浓郁的芬芳味,可除去食品原材料的腥臊味,和提升食品的香气的作用。把卤料包放到卤锅中放水熬料就制成了卤汁,不一样的卤料配方可制成不一样浓香型的卤汁。卤料包...

2021-12-20 189